ENTRADAS
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$180.00
GUACAMOLE Order
Aguacates frescos, tomate, cebolla, cilantro y serrano, preparado frente a tus ojos.
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$240.00
PALOMITAS DE CAMARÓN Order
Camarones frescos con panko aderezados con mayo de chipotle y balsámico añejo.
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$240.00
FISH AND CHIPS Order
(Pescado Capeado y Papas Fritas) El clásico londinense pescado capeado y papas fritas con aderezo coctelero.Should to try
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$220.00
TARTAR DE ATÚN Order
Tartar de atún fresco con alcaparras, perejil,huevo, limón sobre un mousse de aguacate, topping de crema con tobiko.
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$220.00
SASHIMI TRUFA Order
Lajas de atún fresco, bañado de aceite de trufa blanca y un toque de soya.
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$280.00
QUESO FLAMEADO LA GALERÍA Order
Combinación de quesos flameado con tequila en tu mesa, maíz, chorizo y champiñones.
AGUACHILES
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$220.00
AGUACHILE DE CAMARÓN Order
Camarón curtido en limón bañado de salsa de cilantro y chile serrano, cebolla morada.
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$220.00
AGUACHILE MEXI-THAI Order
Camarón fresco curtido en limón bañado de salsa de ajonjoli, soya, cebolla, cilantro, serrano y habanero. 🌶 🌶 🌶
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$220.00
AGUACHILE NEGRO Order
4 chiles secos tatemados en mezcla con EVOO, toping de sandia y mango.
EN SU CONCHA
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$280.00
ALMEJAS, 6 PZAS Order
Almeja chocolata fresca o parrilla con mantequilla madre y hierbas. Mexithai: Soya, aceite de ajonjoli, serrano, habanero, cebolla, cilantro. Galería: espinacas, gorgonzola. Curry: Leche de coco y un toque de chile.
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$500.00
PLATÓN DE OSTIONES Y ALMEJAS Order
5 ostiones y 5 almejas deliciosa variedad desabores e ingredientes. Pregunte a su mesero
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$260.00
OSTIONES EN CONCHA Order
Ostiones Kumamoto o Giga Frescos: A las brasas con mantequilla madre y hierbas.
Mexithai: Soya, aceite de ajonjoli, serrano, habanero, cebolla, cilantro.
Galería: espinacas, gorgonzola.
Curry: Leche de coco y un toque de chile.
CEVICHES Y COCTELES
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$220.00
CÓCTEL DE CAMARÓN Order
Camarones cocidos en su propio caldo con pico de gallo fresco y aguacate.
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$260.00
CAMARÓN LECHE DE TIGRE Order
Camarones cocidos, leche de coco, ajo, chile serrano, naranja, limón, aguacate, chia tostada.
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$220.00
CEVICHE DE CAMARÓN Order
Camarón crudo curtido en limón con pico de gallo, chile serrano y piña asada.
TOSTADAS
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$360.00
TRILOGÍA DE TOSTADAS
Una tostada de camarón, una de pulpo y una Galería.
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$160.00
TOSTADAS GALERÍA Order
Camarón y pulpo cocidos, callo de hacha crudo pico de gallo, piña asada, polvo de chile-limón.
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$120.00
TOSTADA DE CAMARÓN O PULPO Order
Una tostada: Camarón crudo curtido en limón, pico de gallo, serrano, piña / Pulpo cocido. EVOO, cebolla,ch. de árbol, perejil, limón real
BRIUSCHETTAS
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$180.00
VEGETALES DE LA ESTACION (4) Order
Vegetales de temporada a la parrilla, EVVO, sal, pimienta, limón real sobre pan rústico.
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$180.00
GORGONZOLA E HIGOS (4) Order
Queso Gorgonzola e higos frescos o en conserva, depende de la estación.
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$180.00
BRIE, MOSTARDA, BERRIES (4) Order
Queso Brie, mermelada de estacion con aceitede mostaza, frutos rojos de la estación.
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TACOS
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$220.00
TACOS ANITA (3) Order
Camarón o pescado capeado sobre tortilla de jícama, con pico de gallo, mango y limón-tajín.
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$220.00
SIRLOIN (3) Order
Sirloin a la parrilla, frijoles, aguacate, pico de gallo, salsa en maiz o harina.
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$180.00
LOS DORADOS CON CARNITAS (3) Order
Con carnitas de puerco o atún. Lechuga, cebolla curtida, salsa y chile de ahogadas.
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$90.00
LOS DORADOS (3) Order
Papa o frijol. Clásicos tapatíos con lechuga, cebolla curtida, salsa y chile de ahogadas.
POBOY / PANINI
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$110.00
TORTAS AHOGADAS Order
De puerco, panela o atún. La clásica de Guadalajara de carnitas con nuestro birote salado, horneado al momento.
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$240.00
PICAÑA CON/SIN QUESO Order
Picaña a la parrilla con o sin queso sobre nuestro birote salado, horneado al momento.
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$240.00
CAMARÓN CON/SIN QUESO Order
Camarones a la parrilla con o sin queso sobre nuestro birote salado, horneado al momento.
PASTAS
ENSALADAS
SOPAS
PESCADOS
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$580.00
HUACHINANGO ENTERO Order
Frito o parrilla. Pescado el mismo día, acompañado de ensalada orgánica.
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$310.00
FILETE ENCOSTRADO Order
Pesca del día encostrado de julianas de maíz, ensalada de nopal, queso fresco, serrano, tomates cherry y cilantro.
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$290.00
FILETE PARRILLA O ENNEGRECIDO Order
Pesca del día con ensalada orgánica / Ennegrecido con pimientas y salsas negras.
CAMARONES
ESPECIALES MEXICAN STYLE
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$380.00
FAJITAS Order
Pollo, res o camarón. Las más queridas, escoge tu proteína más cebolla, morrón, tomate, arroz y tortillas.
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$460.00
MOLCAJETE Order
Pollo, sirloin o camarón. El clásico molcajete con salsa borracha, escoge tu proteína más piña, queso, cebollines, nopal, frijoles, arroz y tortillas.
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$540.00
PULPO A LAS BRASAS Order
Cocinado a la perfección EN SU PUNTO, sobre ensalada orgánica y vegetales de la estación.
CORTES
HAMBURGUESA
MENÚ INFANTIL
POSTRES
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$180.00
PIE DE LIMÓN MI ESTILO Order
Crust de galleta, crema de cítricos con top de fresa, albahaca, balsámico envejecido.
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