Menú

$180.00
Aguacate a la parrilla Order

Aguacates a las brasas sobre aceite de ajo y ajonjolí.
$180.00
GUACAMOLE Order

Aguacates frescos, tomate, cebolla, cilantro y serrano, preparado frente a tus ojos.
$240.00
PALOMITAS DE CAMARÓN Order

Camarones frescos con panko aderezados con mayo de chipotle y balsámico añejo.
$240.00
FISH AND CHIPS Order

(Pescado Capeado y Papas Fritas) El clásico londinense pescado capeado y papas fritas con aderezo coctelero.Should to try
$220.00
TARTAR DE ATÚN Order

Tartar de atún fresco con alcaparras, perejil,huevo, limón sobre un mousse de aguacate, topping de crema con tobiko.
$220.00
SASHIMI TRUFA Order

Lajas de atún fresco, bañado de aceite de trufa blanca y un toque de soya.
$280.00
QUESO FLAMEADO LA GALERÍA Order

Combinación de quesos flameado con tequila en tu mesa, maíz, chorizo y champiñones.

$220.00
AGUACHILE DE CAMARÓN Order

Camarón curtido en limón bañado de salsa de cilantro y chile serrano, cebolla morada.
$220.00
AGUACHILE MEXI-THAI Order

Camarón fresco curtido en limón bañado de salsa de ajonjoli, soya, cebolla, cilantro, serrano y habanero. 🌶 🌶 🌶
$220.00
AGUACHILE NEGRO Order

4 chiles secos tatemados en mezcla con EVOO, toping de sandia y mango.

$280.00
ALMEJAS, 6 PZAS Order

Almeja chocolata fresca o parrilla con mantequilla madre y hierbas. Mexithai: Soya, aceite de ajonjoli, serrano, habanero, cebolla, cilantro. Galería: espinacas, gorgonzola. Curry: Leche de coco y un toque de chile.
$500.00
PLATÓN DE OSTIONES Y ALMEJAS Order

5 ostiones y 5 almejas deliciosa variedad desabores e ingredientes. Pregunte a su mesero
$260.00
OSTIONES EN CONCHA Order

Ostiones Kumamoto o Giga Frescos: A las brasas con mantequilla madre y hierbas.

Mexithai: Soya, aceite de ajonjoli, serrano, habanero, cebolla, cilantro.

Galería: espinacas, gorgonzola.

Curry: Leche de coco y un toque de chile.

$220.00
CÓCTEL DE CAMARÓN Order

Camarones cocidos en su propio caldo con pico de gallo fresco y aguacate.
$260.00
CAMARÓN LECHE DE TIGRE Order

Camarones cocidos, leche de coco, ajo, chile serrano, naranja, limón, aguacate, chia tostada.
$200.00
CEVICHE DE PESCADO Order

Pesca del día cruda curtida con limón, pico de gallo al serrano.
$220.00
CEVICHE DE PULPO Order

Pulpo cocido. EVOO, cebolla,ch. de árbol, perejil, limón real.
$220.00
CEVICHE DE CAMARÓN Order

Camarón crudo curtido en limón con pico de gallo, chile serrano y piña asada.

$360.00
TRILOGÍA DE TOSTADAS

Una tostada de camarón, una de pulpo y una Galería.
$160.00
TOSTADAS GALERÍA Order

Camarón y pulpo cocidos, callo de hacha crudo pico de gallo, piña asada, polvo de chile-limón.
$120.00
TOSTADA DE CAMARÓN O PULPO Order

Una tostada: Camarón crudo curtido en limón, pico de gallo, serrano, piña / Pulpo cocido. EVOO, cebolla,ch. de árbol, perejil, limón real

$180.00
NAPOLITANAS (4) Order

Tomate, albahaca fresca, ajo, EVOO, aceto balsámico.
$180.00
PROSCIUTTO (4) Order

Proscuitto di Parma, albahaca fresca, tomate cherry, EVOO, pepe nero.
$180.00
VEGETALES DE LA ESTACION (4) Order

Vegetales de temporada a la parrilla, EVVO, sal, pimienta, limón real sobre pan rústico.
$180.00
GORGONZOLA E HIGOS (4) Order

Queso Gorgonzola e higos frescos o en conserva, depende de la estación.
$180.00
BRIE, MOSTARDA, BERRIES (4) Order

Queso Brie, mermelada de estacion con aceitede mostaza, frutos rojos de la estación.
$220.00
PLATÓN DE BRUSCHETTAS (5) Order

$220.00
CAMARON (3) Order

Plancha o Capeado. Clásico de La Baja acompañado de repollo y salsas.
$220.00
TACOS ANITA (3) Order

Camarón o pescado capeado sobre tortilla de jícama, con pico de gallo, mango y limón-tajín.
$220.00
PESCADO (3) Order

Plancha o Capeado. Clásico de La Baja acompañado de repollo y salsas.
$220.00
SIRLOIN (3) Order

Sirloin a la parrilla, frijoles, aguacate, pico de gallo, salsa en maiz o harina.
$180.00
LOS DORADOS CON CARNITAS (3) Order

Con carnitas de puerco o atún. Lechuga, cebolla curtida, salsa y chile de ahogadas.
$220.00
POLLO (3) Order

Pollo a la plancha tortilla de maíz o harina, cebolla y morrón.
$90.00
LOS DORADOS (3) Order

Papa o frijol. Clásicos tapatíos con lechuga, cebolla curtida, salsa y chile de ahogadas.

$110.00
TORTAS AHOGADAS Order

De puerco, panela o atún. La clásica de Guadalajara de carnitas con nuestro birote salado, horneado al momento.
$240.00
PICAÑA CON/SIN QUESO Order

Picaña a la parrilla con o sin queso sobre nuestro birote salado, horneado al momento.
$240.00
CAMARÓN CON/SIN QUESO Order

Camarones a la parrilla con o sin queso sobre nuestro birote salado, horneado al momento.

$320.00
PASTA ALE E PIETRO Order

Pasta corta, tocino, orégano, tomillo, crema y habanero.
$320.00
PASTA VINO E SALSICCIA Order

Pasta corta con vino tinto, crema, salchicha italiana picante, chile de árbol, tomillo, EVOO.
$320.00
FETUCCINI ALFREDO o NAPOLITANA Order

Con Pollo o Camarón
$220.00
FETUCCINI ALFREDO o NAPOLITANA Order

Alfredo: salsa blanca de quesos y vino blanco

Napolitana: tomate, ajo EVOO, albahaca.

$180.00
ENSALADA CAESAR Order

Clásica receta de 13 ingredientes. Pregunta a tu mesero.
$140.00
ENSALADA ISABELLA Order

Orgánicos de la huerta en Pescadero, flores comestibles (en temporada), frutas, aderezo del día.
$140.00
CARPACCIO DE BETABEL Order

Lajas de betabel orgánico, EVOO, acetto balsámico, queso de cabra, almendras tostadas.

$580.00
HUACHINANGO ENTERO Order

Frito o parrilla. Pescado el mismo día, acompañado de ensalada orgánica.
$310.00
FILETE ENCOSTRADO Order

Pesca del día encostrado de julianas de maíz, ensalada de nopal, queso fresco, serrano, tomates cherry y cilantro.
$290.00
FILETE PARRILLA O ENNEGRECIDO Order

Pesca del día con ensalada orgánica / Ennegrecido con pimientas y salsas negras.

$800.00
PARRILLA CON CABEZA (12) Order

Parcialmente pelados con cabeza para que incrementen su sabor.
$800.00
DIABLA (6) JUMBO Order

Picosa salsa de ajo, mantequilla, naranja y chile de árbol.
$800.00
COCO (6) JUMBO Order

Capeados con rayadura de coco, salsa de gengibre, coco, serrano.

$600.00
CHAMORRO DE PUERCO Order

Horneado y adobado lentamente, con puré de papa rústico.
$380.00
FAJITAS Order

Pollo, res o camarón. Las más queridas, escoge tu proteína más cebolla, morrón, tomate, arroz y tortillas.
$460.00
MOLCAJETE Order

Pollo, sirloin o camarón. El clásico molcajete con salsa borracha, escoge tu proteína más piña, queso, cebollines, nopal, frijoles, arroz y tortillas.
$540.00
PULPO A LAS BRASAS Order

Cocinado a la perfección EN SU PUNTO, sobre ensalada orgánica y vegetales de la estación.

$900.00
LANGOSTA Order

Del Pacífico a la parrilla. Guarnición del día, mantequilla madre.
$2,200.00
TOMAHAWK 2-2.5 LBS. Order

Corte americano horneado y terminado en la parrilla, guarnición del día.
$1,200.00
ENTRAÑA 28 OZ (800 GR) Order

Corte argentino horneado y terminado en la parrilla, guarnición del día.
$800.00
RIB EYE 12 oz (340 gr.) Order

Prime Rib Eye, lo mejor de México. Con guarnición del día.
$990.00
RIB EYE 16 oz (450 gr.) Order

Prime Rib Eye, lo mejor de México. Con guarnición del día.
$600.00
FILETE MIGNON Order

Corazón de filete de 12 oz., gravy, guarnición del día.

$180.00
FLAN NAPOLITANO Order

Clásico con cama de coco y almendras tostadas.
$180.00
PIE DE LIMÓN MI ESTILO Order

Crust de galleta, crema de cítricos con top de fresa, albahaca, balsámico envejecido.
$180.00
BROWNIES DE FUDGE Order

Fudge de chocolate, con nieve de vainilla.
$180.00
BUÑUELOS Order

Fritos,rellenos de cajeta y requesón, azúcar, canela, nieve de vainilla.
$180.00
CHURROS Order

Fritos, azúcar, canela, nieve de vainilla.